〈正調さつま料理熊襲亭〉黒豚しゃぶしゃぶセット

6,480円(税込)

商品説明

鹿児島を味わうなら、まずは純粋六白黒豚を。歯切れよく程良い弾力がある柔らかな肉質と、あっさりとしながら甘みのある脂身が特徴です。
上質の肩ロース100%なので、肉本来の旨みを味わっていただけます。昆布だしにくぐらせたら、熊襲亭手作りのポン酢でお召し上がりください。

黒豚のしゃぶしゃぶセット（※写真の野菜はイメージです。）

熊襲亭の黒豚は、鹿児島県内で飼育され、他の品種と交配しない純粋品種のバークシャー種の豚肉です。4本の足先、鼻、しっぽの計六ヶ所が白い事から「六白黒豚」と呼ばれます。

肉質はきめ細かくやわらかで、旨みの中にほんのり甘みがある味が特徴です。また豚肉特有の臭みが少ないため、「しゃぶしゃぶ」など臭み消しの下処理をしない料理にも適しています。

六白黒豚しゃぶしゃぶ（※写真はイメージです。）

豚肉でありながら、その美味しさから牛肉並の高値が付いたこともある六白黒豚。まさに「鹿児島の宝」とも言うべきご馳走です。
至高のコク深い味わいを、ぜひ大切な人とお楽しみください。

ヘルシーだけど贅沢な黒豚しゃぶしゃぶ（※写真はイメージです。）

内容量	鹿児島県産純粋六白黒豚ロース肉500g(2～3人前)、自家製ポン酢300ml、薬味（ネギ、ニンニク、もみじおろし）、出汁用昆布1片
原材料	黒豚肉（鹿児島県産）【自家製ポン酢】酢、しょうゆ、みりん、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に大豆・小麦を含む）ネギ、ニンニク、もみじおろし、昆布
消味期限	【しゃぶしゃぶ肉】冷凍で1カ月【自家製ポン酢】5カ月薬味はお早めにお召し上がりください。
保存方法	要冷蔵（10度以下）
配送方法	冷凍便
包装・熨斗	ギフト包装／対応可熨斗／対応可ご希望の方は備考欄にお書き添えください。
発送元	薩摩本陣株式会社