商品説明
黒豚・黒牛専門店の味をご家庭で!
連日、地元客や県外からの観光客でにぎわう「かごっまふるさと屋台村」で10年以上愛されてきた黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店SATSUMAの味を家庭で味わえる!他にはない、天然温泉水仕込みの驚くほどまろやかなだしでいただけるしゃぶしゃぶセットです。「最後の一滴まで飲み干したくなる」と評判の「サツマポン酢」や、厳選した国産原料のみで作った粉末だし「Dashiko」など、同店オリジナル商品も詰め合わせた専門店ならではのギフトセットになっています。
4〜6人前のお肉(バラ)と、こだわりの鍋つゆ、オリジナルのポン酢、国産原料100%の天然だし粉のセット。
おいしい作り方のレシピ付き。
お好みの野菜などと一緒にお召し上がりください。(写真はイメージです)
温泉水が旨みを引き出す、贅沢なしゃぶしゃぶセット
鹿児島の至宝・六白黒豚は、薩摩川内市と鹿児島市にまたがる八重山(やえやま)にある薩摩八重ファーム産。澄んだ空気の中、山のおいしい地下水とサツマイモで育った黒豚は、プチッと噛み切れる心地よい食感で、クセのない甘みと旨みが特徴。
さらに、超軟水の天然アルカリ温泉水で作られた鍋つゆでしゃぶしゃぶすることで、ツルツルぷりぷりの食感を楽しんでいただけます。
やわらかな脂身の甘みを堪能いただける黒豚バラ肉800グラム(400グラム×2パック)をお届け。
4〜6人前なので、ご家族の集まりや、食べ盛りのお子様がいるご家庭への贈り物などにもおすすめ!
鍋つゆや「サツマポン酢」に使われる、硬度0.6の超軟水の天然アルカリ温泉水「薩摩の奇蹟」。
美人の湯とも言われる「市比野温泉郷」の地下300メートルからくみ上げられるこの水が、素材の旨みを最大限に引き出す“抽出力”を生む。
こだわりの絶品だしで至福のひととき
鹿児島醤油、鰹本節生産量日本一の指宿鰹節と屋久島のあごだし(トビウオ)をブレンドした粉末だし、身体に必要なミネラル分であるシリカも多く含む超軟水のアルカリ温泉水を使った鍋つゆが、食材のおいしさを最大限に引き出します。
まずは、オリジナルの粉末だし「Dashiko」を加えて、コク深く風味豊かな味わいをお楽しみください。そして、鰹節と昆布の濃厚な旨味と、酸味を抑えたまろやかな味わいの自家製「サツマポン酢」で、最後の一滴まで心行くまでお楽しみください。
温しゃぶ、冷しゃぶ、どちらも抜群!〆は雑炊がおすすめ。
ギフトに最適の外箱、風呂敷包みでお届け。
内容量 | 黒豚バラ(400グラム×2パック)、サツマポン酢(180ミリリットル×2本)、鍋つゆ(1000ミリリットル×2本)、粉末だし(100グラム×2袋) |
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原材料 | 【肉】豚肉(鹿児島県産黒豚) 【サツマポン酢】加工酢(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁、昆布だし、酵母エキス(大豆を含む))(国内製造)、砂糖、本ミリン、鰹節、昆布/ 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 【鍋つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、風味原料(かつお削りぶし、いわしにぼし)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、本ミリン/ 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 【粉末だし】あご節(鹿児島県製造)、鰹荒節(鹿児島県製造)、昆布粉末(昆布(北海道産)) |
賞味期限 | 冷凍で3 ヶ月 |
保存方法 | 要冷凍(-18 度以下) |
配送方法 | 冷凍便※注文を受けてから約10日以内に発送 |
包装方法 | 包装/対応可※外箱を風呂敷包みで包装し、段ボールに入れてお送りします。 熨斗/対応可(備考欄に熨斗の種類をご記入ください) |
発送元 | 株式会社フォレスト(薩摩川内市樋脇町市比野1959-3) |
黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店 SATSUMA
黒豚しゃぶしゃぶの本場・鹿児島で、地元客や県外からの観光客をもてなす「かごっまふるさと屋台村」に、10 年以上しゃぶしゃぶ専門店として店舗を構える人気店(現在は鹿児島中央ターミナルビル地下1階の屋台村バスチカエリアで営業中)。温泉水を使用した独自の鍋つゆやポン酢がとても美味しいと評判です。
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