大人も子どもも「むせない」！旨みたっぷりポン酢

薩摩川内市ふるさと応援店認定1号店で、「かごっまふるさと屋台村」で10年以上愛されてきた黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店SATSUMAのオリジナルポン酢。指宿産の鰹荒節と、北海道道南産の昆布を絶妙なバランスでブレンドし、超軟水の天然アルカリ温泉水でじっくりと旨み・まろやかさを引き出しました。さっぱりと香りのよいオレンジを使い、酸味を絶妙に抑えたことで、「飲み干したくなる」ほど美味しいポン酢に仕上がっています。

「薩摩」を象徴する丸に十文字の紋を配したボトルは、上品なかぶせ紙の包装で贈り物にもぴったりの雰囲気

温しゃぶ、冷しゃぶ、どちらも相性抜群のオリジナルポン酢

温泉水が素材の旨みを引き出す、万能調味料をどうぞ。

「サツマポン酢」に使っている水は、美人の湯とも言われる「市比野（いちひの）温泉郷」の地下300メートルからくみ上げられるアルカリイオン水で、身体に必要なミネラル分であるシリカも多く含む、硬度0.6の超軟水。この水が、素材の旨みを最大限に引き出す“抽出力”を生んでいます。

おすすめは黒豚しゃぶしゃぶ。食べ進めるうちに肉の旨みも合わさりスープのような味わいに変化するので、思わず「飲み干したくなる」ほど！

黒豚しゃぶしゃぶなどの鍋物はもちろん、サラダや冷奴、湯豆腐、焼き魚など様々な料理にかけてお楽しみください。

愛用者の声にお応えして、2本セット、3本セット、8本セットも販売中です！黒豚しゃぶしゃぶセットもギフトに大人気！

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