〈ふぉるてらぼ〉鹿児島ドライフルーツソルト

素材の旨みを引き出し、香りづけも!県産果実で作った彩り豊かな万能塩

枕崎で純国産・100%無添加のドライフルーツを作るふぉるてらぼの新商品は、鹿児島のフルーツとミネラル・旨みたっぷりの坊津の塩で手作りしたフルーツソルト!かけるだけで彩り・香りをパッと華やかに、ほのかな塩味で素材の味も引き立ててくれる新感覚の調味料です。

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肉・魚、野菜からパンやスイーツまで、下味・トッピング・ソース作りなど使い方も自由自在。どんな料理も、さっぱりとしながら奥深い味わいに仕上げてくれます。厳選素材が持つ甘みと栄養をぎゅっと詰め込んだ、100%無添加の万能ソルトをぜひお試しください。

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パッションフルーツ、たんかん、ブルーベリー、りんご、キウイフルーツ、トマト、たんかん・りんご・ブルーベリーmix、パッションフルーツ・トマト・キウイフルーツmixの8種類から好きな3種を選べるセット。

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<フルーツソルト活用レシピ>

●黒牛ステーキ×下味×つけ塩
黒毛和牛は強火→弱火で両面焼いた後、アルミホイルに包んで余熱調理。焼く前に、りんごやキウイフルーツを揉みこんでおけば酵素の力でお肉が柔らかくなります。

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●チキンソテー×ソース
鶏もも肉は皮目を先にこんがりと、トングなどで押さえながら両面焼き、残った肉汁は水とブルーベリーや柑橘系を一緒に煮詰めてソースに。ポークソテーもおいしいです。

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●蒸し鶏サラダ×ドレッシング
鶏むね肉は酒・砂糖・お好みの塩で漬け込み、加熱して蒸し鶏に。野菜と一緒に皿に盛ったらお好みの塩を振りかけ、仕上げにオリーブオイルをかければ出来上がり。

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アイスクリームに振りかけたり、チョコレートやケーキのクリームに混ぜ込んだりしてもおいしい。甘いものと相性抜群の柑橘系や、そぼろ状で食感も楽しいりんごなどがおすすめ。

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リボンを掛けたラッピングや熨斗も対応可能なので、ギフトにもおすすめ。

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内容量30g×3個(8種の中からお好みの3種をお選びください)
原材料たんかん、りんご、ブルーベリー、キウイフルーツ、トマト、パッションフルーツ、食塩(鹿児島県産)
賞味期限発送から50日(常温)
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
配送方法通常便
包装・熨斗ギフト包装/対応可
熨斗/対応可
発送元合同会社南三和音 ふぉるてらぼ事業本部

店舗情報ふぉるてらぼ

こだわりの純国産・100%無添加ドライフルーツで、心と体に栄養を。

鹿児島のものを中心に旬の季節に収穫した国産素材を厳選し、100%無添加で、すべて人の手だけで丁寧に手作りするドライフルーツやドライベジタブルなどを手掛ける「ふぉるてらぼ」。東日本大震災を機に、希少性、有望性、潜在性が高い鹿児島の食材を、もっと全国・世界に向けて発信していきたいという思いで、枕崎からスタートしたブランドです。安心安全で体に優しく、使い道も多彩な商品を展開しています。

こだわりの純国産・100%無添加ドライフルーツで、心と体に栄養を。

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