このページを検索してきてる時点でもうご存じかとは思いますが、鹿児島県曽於そお市産の柚子をふんだんに使った「ゆずノンオイルドレッシング」が番組で紹介されました。

今回は、「ゆずノンオイルドレッシング」とその産地である「柚子町そお」を紹介します。

柚子の町・曽於市はどんなところ？

曽於市は鹿児島県東部にあり、宮崎県都城市と隣接する人口は3万4000人ほどの市。

和牛日本一にもなった鹿児島県産黒毛和牛や黒豚など畜産業でも有名ですが、実は九州一の柚子の産地で、中でも末吉は農家だけでなく、一般家庭の庭にも柚子の木が植えてあるほど柚子と関わりが深い町です。

曽於市と柚子の関係は、40年ほど前に旧末吉町役場の新庁舎落成記念樹として全町民に柚子の苗木が配られたのが始まりとされています。年間平均気温が鹿児島でも低い曽於の地では、寒さに強い柚子は栽培するのに丁度よかったそうです。

プロも御用達。県内外で高評価の柚子ノンオイルドレッシング

そんな柚子の街・曽於市で採れた柚子を使ったノンオイルドレッシングは、寒天でとろみをつけることで食材または料理とよく絡み、爽やかな柚子の風味はサラダだけでなく肉や魚とも相性抜群！

地元はもちろん、わざわざ鹿児島県外の料理人がまとめて仕入れたり、「第２回ドレッシング選手権　地域の味ベスト賞」「九州・山口 道の駅ドレッシング選手権 1位」を受賞するなど、その味はお墨付きです。

ドレッシングだけじゃない。様々な柚子商品たち

かごかごでは、ドレッシング以外にも柚子こしょう、柚子ゼリー、柚子ドリンクといった柚子商品も人気です。

父の日・母の日ギフトにも最適な「ゆずプレミアムセット」や、これからのシーズンにはBBQで使える「柚子ピクニックセット」なども取り揃えているので、気になる方はチェックしてみてください。

曽於市の見どころをちょっと紹介

曽於市は豊かな自然や地域の歴史文化を生かした観光スポットがいくつもあります。
ドライブがてら見物して行っても良いですね。