《一の重》鰤の照焼き、梅酢蓮根の芽、のし入り田作り、よもぎ笹団子、紅白蒲鉾、金団、渋皮栗甘露煮、ロブスター、紅白なます、味付いくら、味付数の子、黒豆、鮑割烹煮、蛸磯焼き、中華くらげ

《二の重》京風伊達巻、豚角煮、にしん昆布巻、味付バイ貝、鯵南蛮漬、海老潮煮、ガリ牛蒡、三色錦糸巻、紅あずま甘露煮、穂先筍土佐煮、梅麩、大根と玉葱のサーモンマリネ、紅茶鴨のパストラミ、鶏炭火焼

《三の重》三色柿博多、ドライトマト赤ワイン煮、若桃甘露煮、ドライフルーツと木の実のテリーヌ、生ハムチーズロール、ブラウニー抹茶、ブラウニー苺、ドライフルーツ、鰤真子の含め煮、真鯛黄金、ビーフパイ、白身魚のエスカベッシュ、クランベリーくるみ、焼き湯葉巻、なごみ巻海老、なごみ巻ほうれん草、塩そら豆、たたきごぼう、味付椎茸、鶏三色巻

※仕入状況により料理内容が変更になる場合があります。