網元直送のちりめん・しらすを手軽に味わう

黒潮と対馬海流という二つの暖流が流れる鹿児島県は、国内でも唯一、年間を通してちりめん漁ができる稀有な土地です。なかでも薩摩半島の吹上浜沖で獲れるちりめんの美味しさは折り紙付き。力強い旨みと程よい歯ごたえがクセになる味わいです。

そんな吹上浜の最北部・市来町沖において漁船「幸栄丸」が漁獲したちりめん・しらすを、漁師自ら釜揚げ、天日干し、選別・梱包まで手掛けました。海のプロの目利きで、素材の良さが際立つ逸品ばかりです。ぜひご家庭で、また贈り物にもご利用ください。

“海の仲間たち”が混ざった、お得なちりめんセット

どうしても選別しきれず、ほかの魚が混じっているちりめんなどを含む「訳あり商品」ですが、もちろん美味しさは通常商品と変わりありません。海の恵みがたっぷりつまって美味しさもひとしお。ちりめんに混ざった海の仲間たちを探しながら食べるのも楽しいひとときになりそうです。