【ちりめん・しらす専門店凪】凪のさざなみギフトセット｜水産物・加工品など鹿児島の特産品通販サイト【かごかご.jp】

漁師直送！潮風運ぶギフトセット
〈ちりめん・しらす専門店凪〉凪のさざなみギフトセット

販売価格	2,160円(税込)

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漁師直送！網元直営店の自信作を詰め合わせた、涼やかな潮風運ぶギフトセット

鹿児島は全国的に名高いしらすの名産地。いちき串木野市の網元「大久保水産」の直営店『凪』が、しらすやちりめんを堪能できる夏のギフトセットをお届けします。獲れたてしらすを漁師自ら釜揚げした「釜揚げしらす」は、フワッフワしっとりの食感がたまらない逸品。しらすを天日や浜風にさらしてじっくり干し上げた「鹿児島ちりめん」（上乾ちりめん）は噛めば噛むほど味わい深く、さまざまな料理にも大活躍！さらに、大人の味わい「さつま黒酢山椒ちりめん」、ちりめんの旨みたっぷり「ちりめん旨だししおラーメン」も。贈り先へ潮の香りと笑顔を運ぶとっておきのギフトです。

鮮度第一の釜揚げしらすは、水揚げから釜茹でまでわずか5分！茹で上げた後湯切りして冷却した釜揚げしらすを、さらに長時間かけて天日干し・乾燥させたのがちりめんじゃこ

通常の熨斗のほか、親しい人向けのメッセージ入り熨斗紙も選べます（包装紙はおまかせを）。

内容量	漁師のしらす干し(釜揚げしらす) 120g×１、漁師のちりめん（上乾ちりめん）100g×1、さつま黒酢山椒ちりめん（ちりめん加工品）40g×１、ちりめん旨だししおラーメン1人前 2セット（生めん：100g×2袋、スパイス2袋、ごま2袋）
原材料	【漁師のしらす干し(釜揚げしらす)】しらす干し【漁師のちりめん（上乾ちりめん）】鹿児島産かたくちいわし、鹿児島産まいわし、食塩【さつま黒酢山椒ちりめん】鹿児島産いわし、醤油、黒酢、黒酒、山椒(国内産)、食塩（一部に小麦・大豆を含む）【ちりめん旨だししおラーメン】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、貝殻焼成分カルシウム、クチナシ色素)、スープ(食塩(中国製造)、食用植物油脂、鶏がらスープ、ちりめん(かたくちいわし)、アミノ酸等、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘材(グァーガム)、甘味料(甘草)、ごま(いりごま(国内製造))、こしょう(黒コショウ(国内製造))（一部に小麦・大豆・鶏肉・魚介類・ごまを含む）
賞味期限	釜揚げしらすのみ約10日、他商品は2週間以上
保存方法	ちりめん旨だししおラーメンのみ常温保存、他商品は要冷蔵
配送方法	クール便（冷蔵）
贈答用包装	ギフト包装／対応可熨斗／対応可
発送元	ちりめん・しらす専門店凪
備考	同時注文いただいた場合、各商品の保存方法の違いにより配送方法も異なります。 ◇常温商品と冷蔵商品を同時注文した場合＝クール便（冷蔵） ◇冷蔵商品と冷凍商品を同時注文した場合＝クール便（冷凍） ※常温商品と冷凍商品は同時発送ができないため、別々での発送となります。

ちりめん・しらす専門店凪

鹿児島の陸の玄関口・JR鹿児島中央駅近くで、新鮮なちりめん・しらす料理を提供する『ちりめん・しらす専門店凪』。
鹿児島は2本の暖流が流れている関係で、日本でも唯一、1年を通してしらす漁ができる地域です。なかでも、しらすの名産地と名高いいちき串木野市の網元「大久保水産」直営店である『凪』では、直接仕入れた新鮮なしらすをふんだんに使った料理を提供し、旅行客にも地元客にも愛されています。
また、網元直営店だからこそのちりめんやしらすの加工品は、良心的な価格で上質な味わいを楽しめると、お土産として年々注目が高まっています。