漁師直送!潮風運ぶギフトセット
〈ちりめん・しらす専門店 凪〉凪のさざなみギフトセット

販売価格
2,160円(税込)

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漁師直送! 網元直営店の自信作を詰め合わせた、涼やかな潮風運ぶギフトセット

鹿児島は全国的に名高いしらすの名産地。いちき串木野市の網元「大久保水産」の直営店『凪』が、しらすやちりめんを堪能できる夏のギフトセットをお届けします。獲れたてしらすを漁師自ら釜揚げした「釜揚げしらす」は、フワッフワしっとりの食感がたまらない逸品。しらすを天日や浜風にさらしてじっくり干し上げた「鹿児島ちりめん」(上乾ちりめん)は噛めば噛むほど味わい深く、さまざまな料理にも大活躍! さらに、大人の味わい「さつま黒酢山椒ちりめん」、ちりめんの旨みたっぷり「ちりめん旨だし しおラーメン」も。贈り先へ潮の香りと笑顔を運ぶとっておきのギフトです。

鮮度第一の釜揚げしらすは、水揚げから釜茹でまでわずか5分! 茹で上げた後湯切りして冷却した釜揚げしらすを、さらに長時間かけて天日干し・乾燥させたのがちりめんじゃこ

通常の熨斗のほか、親しい人向けのメッセージ入り熨斗紙も選べます(包装紙はおまかせを)。

     
内容量漁師のしらす干し(釜揚げしらす) 120g×1、漁師のちりめん(上乾ちりめん)100g×1、さつま黒酢山椒ちりめん(ちりめん加工品)40g×1、ちりめん旨だし しおラーメン1人前 2セット(生めん:100g×2袋、スパイス2袋、ごま2袋)
原材料【漁師のしらす干し(釜揚げしらす)】しらす干し
【漁師のちりめん(上乾ちりめん)】鹿児島産かたくちいわし、鹿児島産まいわし、食塩
【さつま黒酢山椒ちりめん】鹿児島産いわし、醤油、黒酢、黒酒、山椒(国内産)、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
【ちりめん旨だし しおラーメン】めん(小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、貝殻焼成分カルシウム、クチナシ色素)、スープ(食塩(中国製造)、食用植物油脂、鶏がらスープ、ちりめん(かたくちいわし)、アミノ酸等、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘材(グァーガム)、甘味料(甘草)、 ごま(いりごま(国内製造))、こしょう(黒コショウ(国内製造))(一部に小麦・大豆・鶏肉・魚介類・ごまを含む)
賞味期限釜揚げしらすのみ約10日、他商品は2週間以上
保存方法ちりめん旨だし しおラーメンのみ常温保存、他商品は要冷蔵
配送方法クール便(冷蔵)
贈答用包装ギフト包装/対応可
熨斗/対応可
発送元ちりめん・しらす専門店 凪
備考同時注文いただいた場合、各商品の保存方法の違いにより配送方法も異なります。
◇常温商品と冷蔵商品を同時注文した場合=クール便(冷蔵)
◇冷蔵商品と冷凍商品を同時注文した場合=クール便(冷凍)
※常温商品と冷凍商品は同時発送ができないため、別々での発送となります。

店舗情報ちりめん・しらす専門店 凪

鹿児島の陸の玄関口・JR鹿児島中央駅近くで、新鮮なちりめん・しらす料理を提供する『ちりめん・しらす専門店 凪』。
鹿児島は2本の暖流が流れている関係で、日本でも唯一、1年を通してしらす漁ができる地域です。なかでも、しらすの名産地と名高いいちき串木野市の網元「大久保水産」直営店である『凪』では、直接仕入れた新鮮なしらすをふんだんに使った料理を提供し、旅行客にも地元客にも愛されています。
また、網元直営店だからこそのちりめんやしらすの加工品は、良心的な価格で上質な味わいを楽しめると、お土産として年々注目が高まっています。

販売価格
2,160円(税込)
購入数

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