野菜とスパイス、鹿児島の厳選食材から生まれた奥深いカレー。
鹿児島黒カレー

販売価格
1,134円(税込)

会員登録しなくてもご購入いただけます。

鹿児島らしさをカレーで表現。視覚と味覚を刺激する唯一無二のメニュー。

鹿児島におけるインドカレーの先駆者として、カレー界をリードする「薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅」。王道から独創的なものまで多彩なメニューがある中で、看板メニューの一つと称される“鹿児島黒カレー”を、ご自宅でも楽しめるパックになって登場です。


真っ黒な見た目はインパクト大!

黒さの秘密は鹿児島が誇るあの素材!

鹿児島をカレーで表現するべく、黒カレーの素材として使われたのは、黒豚、黒ごま油、黒酢といった、地元の黒い特産物です。また、真っ黒に仕立て上げるために使われたのは竹炭。これもまた、竹林面積日本一の鹿児島らしい素材です。
パンチのある見た目とは裏腹に、スパイスの奥深い香りが鼻を抜ける繊細な味わいに、小麦粉を使わず野菜を長時間煮込むことで生まれたとろみを纏います。小麦粉を使わないことから通常のカレーよりも低カロリーなうえ、化学調味料や添加物も不使用という点もうれしいポイントです。


炭特有のじゃりっとした食感がなくなるよう試行錯誤を重ねたのだとか

内容量1パック150g
原材料黒豚、黒ごま油、黒酢、竹炭玉ねぎ、トマト、香辛料、にんにく、しょうが、サラダ油、食塩、(一部に大豆を含む)
賞味期限冷蔵で40日
保存方法要冷蔵 ※レトルト食品ではないため、常温での保存はご遠慮ください。
配送方法冷蔵便
贈答用包装ギフト包装/対応不可
熨斗/対応不可
発送元薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅

編集部check!

鹿児島市郊外の自然豊かな場所に店を構える「薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅」。
今回ご紹介する“鹿児島黒カレー”は、かごしま新特産品コンクール理事長賞や、魅力ある日本のおみやげコンテスト特別賞の受賞歴もある、味、品質ともに折り紙つきの逸品です。
カレーとしていただくだけでなく、パスタのソースとしてもそのおいしさを発揮します。
一度食べたらやみつきになる、カレー専門店の技と鹿児島の旨みがつまったカレーをご堪能ください。

営業隊長 ぐっちゃん

店舗情報薩摩藩古民家 カレーテリア沙羅

鹿児島のカレー界を牽引する「カレーテリア沙羅」。趣のある古民家の店内から見晴らす緑深い山々が、来る人を寛ぎの時間へと誘います。公式通販サイトでは、“鹿児島黒カレー”のほか、赤カレー(赤鶏さつま)、緑カレー(鹿児島緑茶)、黒豚ひき肉カレーも販売。

販売価格
1,134円(税込)
購入数

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